Las piñas son el segundo insumo de un Arreglo Frutal y ahora hablaremos un poco de ellas.
¿Sabes de dónde proviene el nombre de la piña?
Te contamos: la denominación taxonómica de la planta de la piña es “ananás” y viene del guaraní naná naná = perfume de los perfumes y seguro que ya lo sabías!!, la piña es muy arómatica!!!, sigamos.
Su cultivo tuvo su origen en América del Sur, entre Brasil, Argentina y Paraguay. Poco a poco se dispersó hacia otros lados del continente (en Perú se cultiva desde el año 200 d.c.).
En el siglo XVI llegó a Europa y de ahí se propagó a Asia y Africa.
El ananá o piña es una fruta completamente tropical, se da en suelos con buen drenaje y suficiente agua, no tolera heladas ni inundaciones, requiere de entre los 24 y 30 grados centígrados para fructificar y normalmente no crece por arriba de los 800 metros de altura sobre el nivel del mar.
¿Cuáles son las 2 frutas de mayor consumo en el mundo?
Actualmente la piña es el segundo fruto tropical por excelencia en el mundo, sólo después del plátano.
Normalmente entre 70% y 80% de la producción de piña de cada país se consume de manera fresca localmente, el resto se exporta o se envasa en almíbar, en mermelada o en jugo.
¿Qué estados en México son productores de Piña?
En México se siembra piña principalmente en Veracruz, Oaxaca y Tabasco, aunque también hay cultivos en otros estados como Colima, Chiapas, Guerrero, Jalisco, Nayarit, Tamaulipas y Quintana Roo.
Su producción asciende constantemente año con año y las exportaciones a EU y Europa crecen también.
Otros beneficios de la Piña
La piña tiene un uso gastronómico enorme, un altísimo valor nutricional y qué decir de sus propiedades terapéuticas, son muchísimas debido a su contenido de bromelaína, que únicamente se encuentra en la piña y es una sustancia que contribuye a una mejor salud de diversas formas.
Sabías que la piña previene el Cáncer pues su bromelaína disminuye el tamaño de tumores e inhibe su formación; tiene mucha vitamina C; reduce el riesgo de enfermedades del corazón; posee propiedades antiinflamatorias; favorece la cicatrización; reduce los síntomas de la artritis y osteoporosis;……….. y mucho más.
Por último, te preguntarás:
¿Qué variedad de piña usamos en nuestros arreglos frutales?
Nuestros Arreglos Frutales son preparados con Piña Miel, es la más dulce de todas las especies de piñas y cuya fragancia es excepcional, su color siempre es muy bonito y su consistencia nos permite realizar figuras muy bellas.
Imagínate una rebanada de piña cubierta con chocolate y algún rico cereal espolvoreado en ella!!!
